
03 מאי צריכת אינולין משפרת את מצב הרוח, את הזיכרון ואת תחושת השובע
ציטוט מסקנות מחקר שנערך בבית הספר לפסיכולוגיה, אוניברסיטת קרדיף, אנגליה לגבי צריכת אינולין:
“התוצאות הראו כי לאחר צריכת אינולין המתנדבים הרגישו מאושרים יותר, סבלו פחות מהפרעות עיכול ופחות רעבים. ההשפעות ההתנהגותיות העקביות ביותר היו שיפור בזיכרון האפיזודי (חלק מהזיכרון לטווח ארוך, זיכרון של חוויות אישיות החשוב ליכולת קוגניטיבית) לאחר צריכת אינולין.”
אינולין עם חיידקי המעי מייצרים את ההורמון “סרוטונין” המכונה גם הורמון האושר והשמחה.
לסרוטונין יש תפקיד ראשי בתחושות וברגשות הקשורים ל”מצב רוח”, כגון התרוממות רוח, דיכאון, תוקפנות, התנהגות אימפולסיבית וכדומה.
סרוטונין, יחד עם דופמין ונוראדרנלין, משפיע ככל הנראה על תחושת התיאבון, שיכוך כאבים, הנאה והנאה בכלל. שני המוליכים מביאים למניעת כאבי ראש, מיגרנה, חרדות והפרעות אכילה.
לסרוטונין קיימת השפעה רבה על מצבי דיכאון קליני; כיום מרבית התרופות הפסיכיאטריות הניתנות לטיפול בדיכאון פועלות כמעכבי ספיגה חוזרת של סרוטונין.
במהלך עונת החורף למשל, מתרחשת ירידה ברמות הסרוטונין כתוצאה מירידה בשעות אור השמש, וכן רובנו נמצאים במקומות סגורים מרבית שעות היום, כתוצאה מכך רבים מאיתנו חווים רגשות שליליים, עצבנות ודיכאון ואפילו דחף למתוקים.
למחקר המקורי המלא לחצו כאן